Waiting for Tom Weiss 2022 0,75L Bio

Name: Waiting for Tom Weiss 2022 0,75L Bio
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SKU DE-8691539083606 Category Wein

Waiting for Tom Weiss 2022 0,75L Bio

Bio Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: 90% Weissburgunder, 10% Chardonnay

Spontangärung. Ausbau auf der Feinhefe für 2 Jahre in öst. Foudre und Amphore.
12,5%

Eine Hommage an Steffis Mentoren – Tom und Tom. Straight, wenn auch leicht trüb. Wunderbar saftig mit viel Komplexität.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist – funky – freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity – floral – spicy – earthy – mineral	dry – semi-sweet – sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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