Sizilien Olivenöl

Sizilien Olivenöl

NATIVES OLIVENÖL EXTRA AUS SIZILIEN

Produzent: Francesca Oliva, Italien
Inhalt: 0,5 Liter & 1,0 Liter  
Olivensorte: Tonda Iblea & Cerasuola
Ernte: 2023/2024 (Mindesthaltbarkeit: 30.11.25)
 

Wie schmeckt das Olivenöl aus Sizilien?

Es ist ein mittel-intensives Olivenöl mit einem sehr vielfältigen Aromenspektrum. Das Öl vereint lieblich-fruchtige mit Aromen von Blüten und Gemüse – wunderbar harmonisch!

Wozu passt das Olivenöl aus Sizilien?

Das Öl kann man sowohl wunderbar für kalte Speisen wie Tomaten oder für warme Gerichte wie Pasta, Fisch oder mediterranes Gemüse verwenden.

Weitere Details

Für das mittelfruchtiges Olivenöl nimmt die Produzentin Francesca Oliva (bei dem Namen kann man ja gar nichts anderes machen als Olivenöl herzustellen) ausschließlich die auf Sizilien beheimateten Olivensorten Tonda Iblea und Cerasuola.

Tonda Iblea spielt mit einem Anteil von 90% im Olivenöl die Hauptrolle. Sie ist wegen seiner einzigartigen Fruchtigkeit sehr beliebt und begehrt. Cerasuola sorgt für einen leicht würzigen, mandeligen Geschmack und macht das Öl schön ausgewogen. 

Francesca Oliva lebte lange Zeit in Mailand. Als ihr Vater das Familiengut nicht mehr weiterführen konnte, entschied sie sich, zurück nach Sizilien zu kommen, um die Familientradition im Olivenhain und in der Mühle fortzuführen. Neben der Bewahrung der Traditionen hat Francesca aber viele Innovationen umgesetzt und setzt sehr stark auf nachhaltige Faktoren. 

Die Qualität des Olivenöls wurde freiwillig chemisch und sensorisch von einem unabhängigen Labor und einem Olivenöl Panel analysiert. 

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

• Inhalt: 500ml | 39,80 €/ Liter
• Inhalt: 1000ml | 31,90 € / Liter
• Inhalt: 3000ml I 16,33 €/ Liter
• Inverkehrbringer: zait GmbH & Co. KG, Postfach 370, 67265 Grünstadt

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
3563 kJ / 851 kcal
Fett: 100g (davon ungesättigte Fettsäuren: 14g)
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g / Eiweiß: 0g / Salz: 0g