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Lammkarree

Unser Lammkarree ist mehr als nur ein Stück Fleisch – es ist ein Fest für die Sinne und ein Höhepunkt auf jeder Festtafel. Es wird mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt, in unserer hauseigenen Manufaktur perfekt zerlegt, vakuumiert und in der Käfer Kühltasche verpackt. Das Lammkarree eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren. Überzeugen Sie sich von der erstklassigen Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack.

Genuss-Tipp: Bestreuen Sie das Lammkarée 10 Minuten vor dem Braten mit feinem Salz, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Dann in der Pfanne ca. 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten. Anschließend 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 120°C Ober-/Unterhitze ruhen lassen.

Unser Extra für Sie: Damit die besondere Qualität Ihres Fleischeinkaufs optimal erhalten bleibt, verpacken wir Ihre Bestellung in einer speziellen Käfer Kühltasche. So bleibt das Fleisch frisch und kühl bis zu Ihnen nach Hause.