Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch – kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg

Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch – kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg

Transglutaminase ist ein geschmacksneutrales Enzym, das Eiweiße im Fisch verbindet, ohne dass eine Farce nötig ist. Ideal zur Weiterverwertung von Fischabschnitten. Bitte sicher anwenden und Schutzkleidung tragen.

• Verbinden von Fischstücken ohne Farce
• Wirtschaftlich und effizient
• Einfach in kaltem Wasser löslich
• Empfohlene Lagerung: luftdicht, unter Druck und bei 0°C
• Vorsichtsmaßnahmen: Schutzbrille, Handschuhe und Mundschutz tragen
• Activa Transglutaminase GS – In der Schweiz kaufen